Chochote du Boulon

D'une petite exploitation lovée au pied du Luberon et traversée par le « Boulon »
Du ru au nom ambigu qui deviendra celui de mon vin...
D'un lieu, dont des ceps centenaires, qui par leur rendement naturel assurent une concentration de sucre et d'arômes...
D'une rencontre avec l'œnologue baroudeur, Yves Morard, qui m'apprend mon métier dans son art et sa philosophie, m'a unie à ces terres et m'a surnommée « Chochotte »...
Est né un breuvage privilégié... Un Carignan sensuel, équilibré, sans façon et dont les arômes éclatent, quand il patiente dans le verre.

Pour venir déguster au milieu des vignes, contactez moi.

Domaine en Bio depuis 2006