Domaine de Fauterie
07130
Saint-Péray
https://www.vins-rhone.com/visiter/caves/domaine-de-fauterie
En Ardèche, à Saint Péray, le domaine de Fauterie accroche ses parcelles en coteaux et en terrasses au-dessus de la rive gauche du Rhône.
Sur cette petite exploitation de 9 hectares créée en 1981, Sylvain Bernard ne cesse d’affiner ses techniques de production et de vinification pour imaginer des vins à la personnalité marquée, exprimant non seulement la typicité d’un terroir aux appellations prestigieuses (Cornas, Saint-Joseph, Saint Péray, Côtes du Rhône), mais aussi sa quête de saveurs surprenantes. Respectueux de l’environnement, le vigneron s’est imposé comme une référence, régulièrement saluée par les critiques les plus exigeants.
Sur cette petite exploitation de 9 hectares créée en 1981, Sylvain Bernard ne cesse d’affiner ses techniques de production et de vinification pour imaginer des vins à la personnalité marquée, exprimant non seulement la typicité d’un terroir aux appellations prestigieuses (Cornas, Saint-Joseph, Saint Péray, Côtes du Rhône), mais aussi sa quête de saveurs surprenantes. Respectueux de l’environnement, le vigneron s’est imposé comme une référence, régulièrement saluée par les critiques les plus exigeants.